厳選した土佐沖どれの「わら焼き鰹タタキ1節」と、それに合う冷酒「美丈夫　吟醸　麗(300mL）」のセットです。

◆【わら焼き鰹タタキ】
臭みの無い良質なカツオはさばいてみないとわかりません。厳選したカツオだけを使用して、わら焼き特有の高火力と香りでタタキに仕上げています。
タレは地産柚子をふんだんに使用したヤマシン特製タレと厳選した薬味をセットにしています。
是非！！土佐流に分厚く切ってタレと薬味を沢山使ってお召し上がりください。

～山信のこだわり～
素材をそのままご自宅に！
生鮮そのままの素材をご家庭にお届けすることにこだわったチルド（冷蔵）商品です。
なお、水揚げがない時期や漁獲量の少ない時期に限って、旬の時期に仕入れた生鰹を急速凍結(ブライン凍結)した鰹となる場合がございます。

◆【美丈夫　吟醸　麗　300mL】
上品な吟醸香と美丈夫の持ち味である軽快な切れ味。良酒は水の如く、という言葉を連想させる、清涼感溢れる喉越し。
吟醸といえども気負うことなく飲んでほしい、という蔵元の気持ちをこめたデイリーな吟醸酒。さわりなくスイスイと盃が進みます。

原材料名：米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール
原料米品種：松山三井（愛媛県産）
精米歩合：55％
アルコール分：15％


※写真はイメージです。
※薬味は時期によって内容が変更となる場合がございます。


提供元：西岡鮮魚店（山信）、有限会社 富美屋深見商店