ごはんと相性バツグン！リピート間違いなし！
栽培期間中、農薬・化成肥料を使わず育てたにんにく、黒にんにく、玉ねぎ、ピーマン、青とうがらしをふんだんに使い、３年熟成の手作り味噌をあわせた、ごはんと相性抜群の大変人気の高い商品です。そのままでもおいしいですが、カレーなどの煮込み料理や炒め物の隠し味としても使える、万能発酵食品です。
青とうがらしみその製造量がとても少ないため、数量限定になっています。

【無添加の加工品】
■にんにくみそ：米(高知県産)、砂糖、にんにく、玉葱、酒、大豆、植物油、食塩
■黒にんにくみそ：米(高知県産)、砂糖、黒にんにく(にんにく)、にんにく、玉葱、酒、大豆、植物油、食塩
■青とうがらしみそ：米(高知県産)、砂糖(島ざらめ)、ピーマン、小麦、大豆、青唐辛子、みりん、食塩

【おいしい食べ方】
ご飯・おでん・きゅうりなどにつけてどうぞ。
また、カレーやシチューなどの煮込み料理、青椒肉絲、回鍋肉、野菜炒めなどの調味料や隠し味としても使えます。

※写真はイメージです

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【提供】有限会社南国農家
地場産品類型：第３号
類型該当理由：香南市内の加工場において、調理工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
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