栄壽（黒）は、酒造好適米「土佐麗」を50％まで精白。吟醸香の華やかさ、味の良さ、滑らかさは他のどぶろくと比べ、群を抜いています。
第15，16回全国どぶろく研究大会「淡麗の部」で2年連続で最優秀賞を受賞したお酒。

栄壽（白）は、りんごやバナナといった果実のような高級アルコールの香り、旨味は一口飲むとやめられない。
第16回全国どぶろく研究大会「濃芳醇の部」で入選となった酒。

栄壽（桜）は、少し酸味がありフレッシュ。
ピンク色が特徴で、アルコール度数も低く女性にもおすすめです。
第15回全国どぶろく研究大会「濃芳醇の部」で入選となった酒。

●栄壽（黒）辛口/アルコール度数15?20％（精米歩合50％）
●栄壽（白）甘口/アルコール度数8～12％（精米歩合50％）
●栄壽（桜）甘酸っぱい/アルコール度数7～8％（精米歩合50％）

※写真はイメージです
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【提供】どぶろく工房香南
地場産品類型：第３号
類型該当理由：香南市内の加工場において、醸造工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
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