～生姜農家が作った生姜味の強～～いシロップです！～


高知県の南西部、四万十川下流域の大自然の中で、2019年に就農、アグリユウベ（代表：夕部信二）の製造する生姜シロップのセットです。

自家栽培の「生姜の搾り汁」をたっぷりと使い「きび砂糖」だけを加えてしっかり煮詰め、とても生姜の風味、辛味の濃いものに仕上がっております。何度も試作を重ね、こだわってお作りしました。

【あまくち】は生姜本来のピリッとした辛みと、きび砂糖のまろやかな甘さが絶妙です。生姜らしさを感じられる濃厚なシロップとなっておりますので、生姜好きさんにオススメです！
夏はシュワっと炭酸で割ってさっぱりと、冬はお湯で割って体ポカポカに。アレンジが効くので年中使えてとっても便利です！

＜使用方法＞
生姜湯、ジンジャーエール、お菓子作り、ヨーグルト、パンケーキの味付け、お料理に。
ビールで割ってシャンディガフ、ハイボールで割ってジンジャーハイボール、チャイにしてもとてもおいしいですよ。

使用する生姜は露地生姜、または親生姜を使います。ハウス生姜に比べて露地生姜は収穫後貯蔵することで辛味が増し、薬味としてのパンチ力がアップします。
栽培期間中、化学農薬化学肥料不使用で、自然にやさしい、人にやさしい栽培方法になりました。

＜アグリユウベのご紹介＞
【アグリユウベ】
”to eat is to live”
食べることは、生きること。
高知県の南西部、四万十川の下流の大自然の中で、農業をしています。
高校卒業後、様々な仕事を経て消防署で救急救命士として働くも、結婚を機に義父の野菜を栽培し農家として努力し続け生きていく背中を見て、11年務めた消防署を退職し2019年就農。大変ですが、やりがいを感じています。
また、農業を成功させることで、雇用を生み、地域の発展にも貢献したいという気持ちと、元消防士(救急救命士)の消防団員として、幅広い人たちに防災や応急手当のことを広めたい！と思い活動しています。

【youvege ユウベジ】
新鮮な野菜と、あなたを結ぶ。
ユウベジは名字でもある「夕部、あなた(you)、結う」、「野菜(vegetable)」と、たくさんの思いを込めて生産している、アグリユウベの野菜の名称です。
現在は、しょうがの栽培をメインに様々な野菜の栽培に挑戦しながら、採れたて野菜を作業場前のユウベジ無人直売所にて販売しています。
またしょうがを使用した加工品は、全てアグリユウベで製造しています。
今後は農業を通して、”食”や”田舎暮らし”の良さを発信・体験できる場所を作っていくことがアグリユウベの目標です。

＜アグリユウベ　公式サイト＞
HP：https://agriyube.base.shop/
Instagram　https://www.instagram.com/youvege/

★★注意事項（必ずお読みください）★★
※とても生姜の味が濃く、独特の辛味が後を引く味に仕上がっております。
※時期や使用する生姜の個体差によって、辛味、風味、色などに違いがあります。
※生姜成分の浮遊物、沈殿物がありますが品質には問題ありません。
※開封後は賞味期限にかかわらず、できるだけ早くお召し上がりください。
※写真はイメージです。