～濃厚な風味の手の長い川エビをお届け～

四万十川より天然の川エビをお届けいたします。
近年、川エビの資源減少は著しく、漁期でも入荷は非常に少なくなっています。
天然の川エビは、地元料理の様々な場面で登場します。素揚げや塩ゆでは有名ですが、エビ素麺やエビきゅうりという郷土料理もあります。海のエビに比べて、独特の濃厚な風味があるのが特徴です。高温で揚げれば、長いはさみも頭も丸ごと食べられます。「日本最後の清流」と言わ
れる四万十川で、成長した天然川エビのみをお届けいたします。

＜事業者の想い＞
日本全国、美しい川はたくさんあります。
しかし、なぜ四万十川が日本最後の清流と呼ばれるのでしょうか。それは、川の環境にあります。
四万十川は、ご存知の通り本流には大きなダムがなく清らかさを誇っています。その水は、手つかずの山から湧き出たミネラル分も豊かに含んでいます。
このミネラル分も滋味深い味わいの理由。新鮮な四万十川の天然川エビを、ご家庭でもお気軽にお楽しみください。

＜おすすめのレシピ＞
【川エビの塩ゆで】
1.エビを真水から茹でてください。
2.塩を多めに入れてください。
3.沸騰してから、中火で約5～7分火を止めてそのままの状態にして、約5分ほどして皿にあげて下さい。
4.エビの殻をむいてお召し上がりください。

その他、醬油やみりんで味付けしたり、からあげやバーベキューなどでも美味しくお召し上がりいただけます。

冷凍便でお届けいたします
生きたまま真空パックした状態のものを、冷凍便でお届けいたします。新鮮な四万十川の川エビを、ご家庭でもお気軽にお楽しみください。

★★注意事項（必ずお読みください）★★
※画像はイメージです。
※サイズには、ばらつきがございます。
※のし対応を希望される場合は、必ずのしの内容・種類等を記載ください。
※のしを希望された場合で、備考に種類等の記載がない場合は「無地のし・蝶結び」とさせていただきます。
※商品お受取り後、すぐに商品の状態をご確認ください。お礼の品の発送には万全を期しておりますが、万が一上記注意事項以外での外装破損、異物、汚れ等があった場合は、写真・画像を添付の上お早めに「四万十市観光協会」までご連絡ください。尚、商品到着後5日間が過ぎてからの対応は致しかねます。
※「お申し込みの不備」「事前連絡をいただいていない長期不在や転居」「住所不明」「日数が経ってからのお受取り」に対する再出荷は致しかねますのでご了承ください。
※ヤマト運輸での返礼品の発送後の転送（配送先変更）については転送区間の送料がお届け先様負担となります。転送料のお支払いは着払いとなり、お届け先様にお支払いいただきます。転居等で、配送先住所の変更がありましたらお早めにお知らせください。