【めじか漁師漬け】
マジか！めじかが漬けで食べれるとは・・・めじかとは「宗田かつお」のこと。めじかは鮮度落ちが速い魚で、今まで生食としての流通はほとんどありませんでした。一般的には、加工され「宗田鰹節」としての需要が大半です。しかし、このめじか、味が濃く旨みが強い魚です。地元だけの食にとどめず多くの方に美味しさを味わって欲しい！との思いより商品化しました。高知県産の新鮮な宗田鰹をマイナス60℃保管し鮮度を保った原料を使用。一大産地だからこそ作れる逸品に仕上げました。身質・味の強いめじかを是非ご賞味ください。

【さば漁師漬け】
潮流が速くエサのプランクトンが豊富な高知近海はさばの漁場としても知られています。高知県産の新鮮な真さばを使用し、自社オリジナルのタレに漬け込み超低温で冷凍して仕上げました。超低温で冷凍することで、身質もしっかり味わうことができる自慢の逸品になっています。冷凍庫からだして流水解凍し、ご飯にのせるだけで料理の１品に！お手軽・簡単に自宅で漁師漬けをお召し上がり頂けます。

【まぐろ漁師漬け】
高知県産の新鮮なキハダマグロを使用。キハダマグロの上品でたんぱくな味に、自社オリジナルのタレを漬け込み超低温で冷凍して仕上げました。超低温で保管することで、身質もしっかり味わえる商品となっています。解凍してご飯にのせるだけでお手軽・簡単に漬け丼をお召し上がり頂けます。鮮度にこだわった逸品です。是非一度ご賞味ください。

【まぐろのタタキ】
高知近海で獲れた新鮮なキハダマグロを使用し、急速冷凍して仕上げたまぐろのたたきです。弊社で使用の急速冷凍機は、冷たい液体に製品を入れ、魚の鮮度を保ち、生食品と比べても味が全く落ちない冷凍方法です。この急速冷凍により鮮度を保った、もっちりとした身質がしっかりと味わえる逸品です。少し粗びきで作っているので、ごろごろ感もあり食べごたえ充分です。キハダマグロのさっぱりとした味をお楽しみください。

【お召し上がり方】
本品を袋のまま流水解凍し、ご飯にのせてお召上がり頂けます。お好みでネギ・大葉・生姜・みょうが等の薬味をトッピングすると、一層美味しくなります。１人前1パック80ｇの個別包装です。冷凍庫にストックしておくととっても便利です。