土佐清水市で揚がったカツオを、その日の内にたたきに焼き上げ、新鮮な状態を真空にしています。
いわゆる「日戻りカツオ」なので鮮度抜群です。

食べたいときに解凍すれば、いつでも港町の本場の味を感じることができます。
お好みの薬味を添えてご堪能ください。

【本場主流の薬味】
玉ねぎスライス　×　ネギ

【解凍方法】
冷蔵に保管する、または氷水で解凍するのがおすすめです。

【注意事項】
※冷凍で配送いたします。到着後はすぐに冷凍保存をお願いいたします。
※解凍した際は食べきっていただき、再冷凍はお控えください。
※ポン酢以外の薬味はついておりません。