【土佐グルメ市場厳選】春先の柑橘の一角「土佐文旦（とさぶんたん）」は、はっさくや夏みかんの親品種です。すっきりとした甘みのなかに適度な酸味と独特なほろ苦さのある柑橘好きにはたまらないクセになる味です。その土佐文旦を古くから育てる戸波（へわ）地区という限られた地域のベテラン農家が集まり戸波文旦会を結成し作った、こだわりの詰まった文旦が「青龍文旦（せいりゅうぶんたん）」となります。ベテラン農家に代々受け継がれた技術やノウハウで育った文旦は、他の文旦とは一味違った文旦となります。今回、文旦の小玉Ｌサイズにてお届け致します。土佐の「青龍文旦（せいりゅうぶんたん）」をぜひご賞味ください。
・文旦は基本的に12月ごろに収穫され1ヶ月程度、生産者のもとで追熟され出荷されていますが、お手元に届いてすぐに召し上がるとまだ酸味が抜けきれず、すっぱさを感じる場合があります。
・文旦は表皮も厚く酸味がある柑橘で日持ちもしますので、なるべく風通しの良い涼しいところで、さらに追熟してお召し上がりください。
・ラップやポリ袋などに包んで冷蔵庫で保存すると長く日持ちしますのでお試しください。
※サイズや玉数のご指定は出来ません。
※土佐文旦には種がございますのでご了承ください。
※画像はイメージです。