日本で唯一、国が安全性を確認した特許製法で作る釜揚げしらすと
うまみを凝縮させた上乾ちりめんの食べくらべセットです。

しらすの聖地、高知県安芸市で水揚げされた一級品のみを使用した
「天使の宝石」をフレッシュな冷蔵でお届けいたします。

日本初の特許製法を用いて作られるしらすは
「ぷりっと」「ふわふわ」に仕上がっており
しらす本来の美味しさが口いっぱいに広がります。

安芸市内の加工場において、釜茹でから乾燥までの工程を行っています。