安芸水産がお届けする、しらすを満喫できるセットです。

テレビ番組でも紹介された安芸水産のどろめ・釜あげちりめんのセットは水揚げされたばかりのしらすをすぐ加工しています。
ふわっふわに仕上がったちりめんじゃこをご賞味ください。

ご贈答やおうち時間のおともにいかがでしょう?

※冷凍での発送になります。

★どろめ(100g×2袋)
職人が「毎日食べたい」と絶賛する逸品です。
そんなおいしい生しらすを、獲れたて後すぐに特殊冷凍を
行い、おいしさそのままでお届けします!

【賞味期限】冷凍保存で30日間
流水・もしくは水にパック(未開封)をいれ、約2～3分で
解凍できます。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。

★釜あげちりめん(200g×2袋)
「鮮度がえいものは、何も手を加えなくても旨い!」
太平洋の荒波にもまれ、黒潮に乗ってきたシラス・・・
そのシラスを地元、安芸の漁師さんが命がけで運んできた
シラス・・・ そして私たちが思いを引き継ぎ、作り上げた
「安芸釜あげちりめん」!!

いざ、あなたの食卓へ!

一般的な釜あげはふわふわ、というイメージがあるかも
しれませんが、 「安芸釜あげちりめん」はふわっふわで
もっちもちという表現が当てはまると思います。

【賞味期限】冷凍保存で30日間

★釜あげちりめん丼のタレ(150ml×1本)
「これ一本で味が決まる」 ・・・安芸しらす食堂の
浜村シェフ特製、『釜揚げちりめん丼のタレ』 です。
高知県安芸産の柚の酢(柚子果汁)を使用したポン酢で、
丼ぶりにかけてもよし!ドレッシングとして使うもよし!
使い方さまざまなポン酢です。

【賞味期限】冷蔵:90日間

★柚子果汁(30ml×2本)と薬味(4人前)も付いてます!

安芸市内の加工場において、釜茹でから乾燥までの工程を行っています。