赤身とサシが霜降り状になっている、肩ロースをお届けします。
牛肉に負けない旨みがあり、豚肉本来の深い風味・コクを味わうことができる部位です。

しゃぶしゃぶ用にお切りしてますので、薄く、食べやすいお肉になっております。
お鍋や冷しゃぶ用に最適です。

使いやすいように小分けしておりますので、
使いたい分量を解凍してからお使いください。

■山重食肉のこだわり
1.美味しさを損なわない発送
発送日に合わせてお肉をお切りし、-20度で急速冷凍。
鮮度をキープしたままお届けします。

2.食の安心・安全5つ星店受賞
安全・安心なお肉をお客様に届けるべく、衛生管理と品質管理を徹底。
食品衛生優良施設として、厚生労働大臣表彰を受賞しました。

■解凍方法
お召し上がりの前日に冷凍庫から冷蔵庫に移し、解凍してからお料理にお使い下さい。

■注意書き
※天候・交通状況等により、お届けにお時間をいただく場合がございます。
※画像はイメージです。お届けする返礼品は、返礼品名・内容量をご確認ください。

■事業者紹介
山重食肉は高知の町のお肉屋さんとして、小売や卸しを専門とするお肉のプロフェッショナル。多くのリピーターの方にご利用いただき、地元の方からは「えちぜん町山重」の愛称でご愛顧いただいております。

原産地：国産(高知・愛媛)
加工地：高知県四万十市（屠畜・食肉加工）※四万十市承諾済


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