■酔鯨・純米吟醸高育54号
【高知オリジナルの酒米『吟の夢』で醸す純米吟醸酒】
米造りから、酒造りまで、高知の土地で育まれた土佐の地酒。
素材の良さを引き出した旨味は、淡麗でありながら味に一本の筋がとおり、しっかりとした旨味を感じさせます。
淡麗辛口の軽やかな旨味は、合わせるお料理の美味しさを引き出してくれます。

■酔鯨・特別純米酒
【原料米を磨き、究極の食中酒を目指して醸す特別純米酒】
毎日の晩酌に合わせていただける食中酒を目指して醸しました。
素材の良さを引き出す為に精米歩合は55%まで磨きました。
香りはあくまで控えめに、酔鯨特有の酸味があり、幅があるのにキレがある純米酒に仕上がりました。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています


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