あわびは天然ものの価値が高く、三崎の漁師の自慢の一品です。食べ応えのあるサイズの赤あわび、黒あわびを各2枚セット。漁の解禁日4月15日～10月25日に採取した鮮度抜群のものを、生きたままの状態で、お手元まで短時間でお届けします。天然ものにつき大きさに多少のばらつきがあります。

●二つの潮の恵みが獲れる海
佐田岬沖は内洋の瀬戸内海と外洋の宇和海が交わる、二つの漁場を持つ豊潤な漁場として知られています。急峻な海流がぶつかり合う厳しい自然環境は、大きくかつ身のしまった魚介を育みます。

●あえてなにもかえない伝統漁法
豊かな海の幸を後世へと引き継ぐため、三崎漁協では乱獲を行わず、素潜り漁、一本釣り漁、延縄漁（はえなわりょう）、刺し網漁など伝統の漁法を用いて漁を行っています。

●魚種により最適な漁法を用いる
豊富な海藻を食べ、荒波に揉まれたあわびやさざえは、海士（あまし）と呼ばれる男性が素潜りでひとつずつ採取したものです。

【備考欄への記入のお願い】
①お申し込みから2週間後の日付～11月2日までの間で配送希望日をご記入ください。
（記入例「●月●日」）
②お届け時間帯（14時～16時・16時～18時・18時～20時・19時～21時）
上記を必ずご記入ください。

【注意事項】
※午前中の着指定不可
※ご希望日にお届けが難しい場合は、発送元より事前にご連絡いたします。
繋がりやすいお電話番号をご登録、または備考欄にご記載お願い致します。
※北海道・東北地方・沖縄・離島への配送は不可となります。

【産地名】
愛媛県西宇和郡伊方町

【保存方法】
到着時の箱のまま室内保存
※生きたままお届けのため、到着後なるべく早く調理をしてください。冷蔵庫内では温度が安定しないためです。
発泡スチロールの箱のままの保管をおすすめします。

【申込期間】
～2023年10月19日

【製造者】
三崎漁業協同組合
愛媛県西宇和郡伊方町串19