宇和海で大切に育てた高級魚のクエを鍋でどうぞ。

白身部分は、ほどよく脂がのっていながら、あっさり上品な美味しさ。

もっちりと弾力があり、あらの周りにたっぷりと身がついています。

皮に近い部分はゼラチン質になっていて、コラーゲンたっぷり！自家製のポン酢でお楽しみください。

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業者名：株式会社エビス
TEL：0895-23-2641
URL：http://www.hirosawasuisan.com

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