「麺そのもののおいしさが命」のうどんセット。
醤油・ザル・ぶっかけ純生うどんと3種類のレシピ・つゆ付き

食感を味わうなら、麺に絶対の自信があるからこそオススメする、つるっとしたのど越しと、
モチモチした食感と、コシの中にソフトななめらかさが味わえる麺そのものの美味しさが
実感できるよう特別に小麦など配合調整し製造した「醤油・ぶっかけ・ザルうどん」。
麺をゆでる。水でしめる。醤油をかける。それだけ。
麺ののど越しと驚くほどのモチモチ弾力が楽しめる「醤油うどん」。
「ぶっかけうどん」水でしめた麺をうどん鉢に入れ濃いつゆをかける！
こちらもいろんな具材でその季節を楽しめます。

暑いときは「ザルうどん」。ひんやり冷たく食べたいです。
もちろんオールシーズン大人から子供まで大人気。
薬味にこだわると個性も出ます♪

【こだわり(純生麺)】
当店は製麺所でもなく工場でもなくめんに厳しい讃岐人と毎日勝負しておりますうどん屋です。
コシとつやを出すために、妥協を許さず丹念に心をこめて何回もねかせ熟成させ、
風味を生かすためご注文を頂いてからより店に近い状態で純生仕立てにして製造するため
うどんの生地に酒精を加え45日保存ができるようになりました


【こだわり(小麦)】
当店の麺は、香川県民の思いが詰まった、色艶の良い・コシのある・小麦の味の濃い
三拍子そろった「うどん県」発、うどんのため生まれた小麦「さぬきの夢」をブレンド使用、
「モチモチ感」に富んだ、当店釜入れ直前の純生麺です。
あなたも「夢」を味わってみませんか。

～寄付者様へ～
本製品は生ものですのでお届け後は直ちに冷蔵庫で保存してください。

【品名】純生うどん
【原材料】小麦粉・食塩・酒精