●手延そうめん50ｇ×21

小豆島の約四百年の歴史を誇る手延の技を生かし造られた手延そうめん。国内産小麦を使用し小麦粉の旨み成分を引出し、ゆっくりつくる、じっくりつくる。“待つ”こと、“手”で延ばすことで、いきいきとした麺が生まれる。小麦本来の香りの良さ、なめらかなのど越し、コシの強さが、小豆島手延べそうめんの持ち味です。

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事業者　：シャディ株式会社
連絡先　：0282-55-5508

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【原産地】
日本
【加工地（製造地）】
株式会社島一　香川県小豆島郡小豆島町　苗羽甲１５０６