土庄町・大部地区にて1844年（弘化元年）に創業した小豆島最古の醤油屋。伝統を守りつつも新しい感覚と向き合い、醤油造りに取り組んでいます。脱脂加工大豆使用、小麦、食塩、などを使用し、木桶で作られた小豆島醤油には、自然の恵が溢れ、他にはない味わい深さがあります。私たちは美味しい醤油をまごころを込めて作り続けています。こちらのこいくち醤油は芳醇な香りと深い味わいで、煮物、焼き物ジャンルを問わず美味しさをひきだす、甘めで自慢のお醤油です。


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