服部水産はハマチ養殖発祥の地、香川県引田の海で親子4代にわたってハマチ養殖を続けてきた会社です。

百年の知恵と技で育まれる養殖技術で、ハマチだけでなく「サーモン」の養殖もしております。
鮮やかなオレンジ色のプリプリの身が絶品。瀬戸内の海が育てた「本生」サーモンです。

はまち養殖と同様、一般的な生簀の約16倍の広く、深い生簀を使用。
ストレスフリーな環境でのびのとび泳ぎ回ることで身が引き締まる。
・締め方、冷やし込みを常に研究。最後の処理までこだわることで極上の状態でお届け。
・冷凍商品も取り扱いしておりますが、一番旬の美味しいサーモンを冷蔵でお届けしたいので、3月～5月のお届けとさせていただきます。

※画像はイメージです。
※一番旬の美味しいサーモン冷蔵でお届けします。
※配送不可：北海道・沖縄・離島
※冷蔵配送ですのでお早めにお召し上がりください。