コクのある赤味噌をフリーズドライにしてから粗く砕いたことで、“ザクザク”した食感が楽しい、これまでになかった新感覚の味噌調味料です。
胡麻油と合わせ、花椒を少し効かせていますので、ご飯のお供、パスタなどの麺類、ハンバーグなどの肉料理、焼き魚、サラダなど和洋中問わず、「かけるだけ」で様々なお料理がオシャレな「おうちカフェごはん」へとグレードアップできます。

【製造場所】
徳島県板野郡藍住町　ヤマク食品株式会社

事業者　：あるでよ徳島
連絡先　：088-622-8231

【加工地（製造地）】
ヤマク食品株式会社徳島県板野郡藍住町奥野字乾170-1