みかんの島と言われる周防大島を、ワイン農家として表現するために、特産品である「温州みかん」を
ワイン製法-アルファの独自技術で仕込む果実酒[シセラ cicera]。
自社農園でシセラ専用の心地よい酸味の温州みかんを栽培し、ワインと同じ非加熱・低温発酵でまるごと
丁寧に醸造することで、本格的な辛口の蜜柑の果実酒をつくりだしました。


≪商品についてのお問合せ先≫
周防大島ワイナリー株式会社
TEL:080-2942-1765