【萩の伝統を表現したスイーツセット】
道の駅萩往還が贈る、ギフトシリーズ。大切な方への贈り物として「萩を贈る」ご提案です。
vol.5「萩焼×夏蜜柑SWEETSセット」は、萩を代表する伝統工芸「萩焼」の茶碗を模したバウムクーヘンと萩名産「夏みかん」を使ったスイーツのセットです。

◆萩焼ちゃわんクーヘン
伝統的な萩焼茶碗そっくりなバウムクーヘン。萩焼に多く使われる白い釉薬を、滑らかなクリーム状の砂糖衣で表現しました。大きさや質感、形も本物そっくり。底部には高台も付けています。

◆萩往還オリジナル！プレミアムマーマレード
30年以上、無農薬・無化学肥料の萩産夏蜜柑と砂糖のみ使用。加工歴40年以上のベテラン職人が長時間かけてじっくり煮詰めました。果皮の形を残し、夏蜜柑独特のほろ苦さを残した大人味の「ハードタイプ・ビター」と、ペースト状に仕立て、味もマイルドな「クリーミー・スイート」の2種。

※画像はイメージです。