下関は豊富な魚介類に恵まれた港町。
新鮮でおいしい魚料理を美味しく味わうための地酒として、「ALL BLUE」が新登場です！
若手のデザイナーによる現代的なラベルデザインにし、幅広い方々に手にとっていただきやすい日本酒にいたしました。
下関酒造のすべての蔵人、そしてスタッフ全員による食とのペアリングを重ねてできあがったALL BLUE。
食材のうまみを引き出し、更に美味しく楽しむための専用酒シリーズをお楽しみください！

<ふぐ>
微果実感を表現したキレのある味わいが、淡白で豊かなうま味を更に引き出します。
ふぐ料理、お刺身とご一緒にお召し上がりください！

<さーもん>
心地よくのどを流れる柔らかなお米感が、濃厚な脂身とマリアージュします 。
サーモン、魚の煮つけとの相性バツグンです！

<うに>
サラリとしたのど越しの中の程よいコクが、芳醇な磯のうま味を引き立てます。
うに、焼き魚とご一緒に！

<おいすたー>
無駄をそぎ落とした爽快な味わいが、海鮮本来の繊細な味わいと調和します。
牡蠣、魚の塩焼きのおともにいかがでしょうか！

【原材料】
ふぐ・うに・おいすたー:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
さーもん:米(国産)、米麹(国産米)

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

こちらの商品は配送地域限定商品です。
北海道、沖縄県にはお届けできかねますので、予めご了承下さい。


【販売事業者名】株式会社UMINONE
【製造事業者名】下関酒造株式会社