本州最西端の山口県下関市にある菊川町は、自然豊かで水と空気が綺麗な場所です。
50年以上の歴史のある菊川手延そうめん組合が、昔ながらの製法(手延)で厳選した小麦粉から作る手延麺3種のセットです。
手延菊麺は、イヌリンが豊富な菊芋を練り込んだ麺で、弾力のあるモチモチ感が特徴です。
ヤーコン麺はオリゴ糖や食物繊維が豊富なヤーコン芋を練り込んだ麺で、ツルツル感があって、喉越しが良いです。
手延うどんは、ツルツルとした舌ざわり、柔らかくコシのある麺です。
菊麺とヤーコン麺は、湯がいて冷麺で食べるのはもちろんのこと、温麺やサラダやパスタの様に食べても美味しいです。
地元では一年間通して食べています。

※製造者は、菊川手延そうめん組合の加島製麺、岸山製麺、山崎製麺、澤野製麺のいずれかになります。
※調理例の麺以外の具材は含まれません。

【配送不可地域】北海道、沖縄、離島

事業者名：有限会社サンヨー蜂園
連絡先：083-287-0132

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