山口県萩市にある澄川酒造場の代表銘柄「東洋美人」をたっぷりと染みこませた大人のケーキ。ふわっと香る優しさを持ちつつも、キリッとした味わいのある東洋美人の良さを生かすため、卵白のみを使用。酒粕を練り込んだ生地をメレンゲの力でふわふわに焼き上げ、たっぷりとお酒に浸してあります。職人の技で焼き上げたメレンゲ生地は、繊細そのもの。メレンゲたっぷりのケーキならではの口どけと美酒の香りを堪能できます。
日本茶や珈琲、アイスクリームとご一緒に。
お塩を付けてみるのもオススメです。

※この商品は、酒を使用しています。子どもや妊娠・授乳期の方、アルコールに弱い方、運転時などはご遠慮ください。（アルコール約3%配合）

1本300g。切り分けて複数名でお召し上がり頂けます。
(約1.5センチカットで12名様分)
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