ギフト用の明太子製造中に、どうしても出来てしまう切子の中で、小さくてもプッチプチの明太子だけを選んでいます。
細かく切れているので、バラ子が混ざり訳あり品になったものです。訳ありだけどプッチプチの明太子です。

明太子屋に生まれ、明太子を食べて育ち、
明太子大好きな職人が作った、こだわりの明太子です。
原料の買付から、加工、販売まで一貫して自社で行っています。
口に入れた瞬間から感じるプッチプチな食感と、
カツオと昆布の旨みが詰まった自慢の明太子です。
訳ありですが、ギフト用の明太子を製造する工程で
どうしても出来てしまう、小さな切子をお買い得価格で販売しています。