下関漁港に水揚げされた新鮮なあんこうの肝を信州の伝統味噌に漬け込み、じっくりと熟成させました。
フォアグラのような滑らかな舌ざわりと濃厚なコクは、お酒のあてやご飯のおともにぴったり。

上品な味噌の風味がほのかに口中に広がる「信濃路味噌仕込み」（甘口）と、青唐辛子がガツンときいた「青唐味噌仕込み」（辛口）のギフトセットです。

［お召し上がり方］
冷やしてそのままお楽しみいただけます。
野菜のつけ味噌に、ご飯やお茶漬けにのせて、手巻きや軍艦巻きのネタに…

信濃路味噌仕込み70g×2本
青唐味噌仕込み70g×1本
ギフトBOX
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