■広島県南部地区で栽培される「恋の予感」は2015年度より奨励品種に採用されています。2018年度には作付面積が基準を満たし、日本穀物検定協会の食味ランキングに出品されました。初出品依頼、食味評価を良好の「A」ランクを獲得しておりましたが、令和3年産米では初の「特Ａ」を受賞しました。恋の予感は地球温暖化の影響で近年高温になる事が多く、高温耐性品種として開発されました。食味は旨み成分が高く、淡白であっさりした飽きの来ない味です。また一粒一粒がしっかりして弾力が有り、冷めても美味しいお米です。

■広島県産あきさかりはコシヒカリの孫にあたる品種でコシヒカリと同等の食味が特徴です。程よい粘りと美しい艶、ほのかな甘みが特徴のお米です。冷めても美味しくお弁当やおにぎりに適している事も特徴の一つです。

【無菌包装米飯「ほたるの里・広島こしひかり」のお召し上がり方】
電子レンジの場合　500Ｗ／約2分
湯せんの場合　約15分加熱

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