【12月22日までにお届け】
八天堂のチョコレートクリームを使用した「ラズベリーショコラケーキ」です。
チョコレートムースに、八天堂のチョコレートクリームを使用しています。
表面は赤く艶やかなラズベリーのグラサージュにローストピスタチオをトッピング。
中にはくちどけの良いベルギー産のクーベルチュールを使用したガナッシュにラズベリージャムを入れました。
チョコレートとラズベリーの甘酸っぱい風味の相性が良く上品さを感じるケーキに仕上げております。