「しらす」は鮮度が命。水揚げからいかに、短い時間で釜に入れるかが美味しさを分けます。
宮原水産は水揚げから釜揚げ終了まで10分以内です。

いりこは出世魚。一番小さな幼魚がちりめん、そこからかえり～いりこと名前が変わり、成魚に育ったものがいわしです。
倉橋島の沖合で漁獲したばかりのものをすぐに自社の加工場で湯がき、乾燥させて天日干しに。
丁寧な手作業で最終チェックし出荷しています。

宮原水産は家族とその仲間たちで明治13年から運営しています。
是非一度皆さん倉橋島産のしらすとちりめんを食べてみてください！

■注意事項・その他
・画像はイメージです。
・受取後、すぐに返礼品の状態をご確認ください。
・不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。運送事業者様の保管期間が過ぎて返送されてしまった返礼品の再配達はできかねます。
・お申し込みが多い場合は、お届けに時間がかかる場合があります。あらかじめご了承ください。
・冷凍で配送します。到着後は冷凍で保存してください。
・配送中に外装は配送段階において傷や潰れが起きる場合がありますので、あらかじめご了承ください。
・原材料の性質上、いわしはエビを捕食しています。又、カニやエビ、その他海産物が混ざる漁法で捕獲しています。