●岡山県の最北東端、原生林から溢れる源流で育てたお米。

「原生林の清水で作られる希少なお米「おおがや米」

岡山県西粟倉村の大茅地区は、原生林のある源流地域であり、山から溢れる清水と
きれいな空気に満ちています。村の最北端に位置し、昼夜の温度差が大きいこゆえに
甘く透明感のあるお米が育ちます。
谷あいの地で作られるおおがや米は生産量に限りがあるので、一般にはあまり流通して
おらず、知る人ぞ知る希少なお米です。

●里山の風景を守りたい

棚田での米作りは面積が小さいので効率が悪く、生産量が限られる上に、畔の草刈りは手間がかかりますが、、とても美味しいお米が育ちます。

また、田畑は自然の恵みを与えてくれるだけでなく、自然災害から生活を守ってくれるものなので、昔の人は当たり前に田畑を守ってきました。

しかし今、徐々に後継者が少なくなっています。

田畑を中心として、春は山菜、夏はお米、秋はきのこ、冬は雪景色と四季折々の恵みを与えてくれるこの場所をこれからも守り続けていきたいと考えています。


●大茅地区の風物詩

昔から受け継がれてきた文化や風景を守りるために、様々な年代や移住者など、大茅に住む
仲間が集まり、大茅地区活性化協議会「夢楽人（むらびと）」として活動しています。
棚田の畦道を活用した1万5千本の芝桜は圧巻で、大茅地区の春の風物詩になっています。




おおがや米は、生産組合のメンバーで丹精込めて作っています。
季節ごとのイベントや岡山県内の限られたお店でしか購入できない貴重なお米です。
ぜひ西粟倉・大茅にもお越し下さい。

生産組合メンバー一同


☆お米を美味しくお召し上がりいただくために☆
【お米は生鮮食品です】
届きましたら、直射日光を避け、涼しい場所で保存してください。
密閉容器に入れて冷蔵保存がおすすめです。
到着後、1ヵ月以内を目安にお召し上がりください。