中国山脈に抱かれた山も水も美しい井原の里で研究を積み重ね、長時間熟成・乾燥させ、独自の製法で丹念に造りあげました。
昔ながらの麺作りを頑固なまでに踏襲した格調の逸品として、全国の皆様にご愛用頂いております。

【原材料】
若竹茶そば　・・・小麦粉・抹茶・そば粉・食塩・クロレラ
ひじき麺　　・・・小麦粉・ひじき粉・食塩
あおさ蕎麦 ・・・小麦粉・抹茶・そば粉・青海苔粉・クロレラ・食塩
梅そば　　　・・・小麦粉・そば粉・梅肉・食塩・コチニール色素・梅フレーバー
梅ソーメン　・・・小麦粉・梅肉・食塩・モナスカラー
玉子そうめん・・・小麦粉・食塩・たまご・クチナシ色素
茶そうめん　・・・小麦粉・食塩・抹茶・クチナシ色素

【生産者様の声】
本品は、手打ち生そばのような風情と深味が特色です。こしがもちますのでいろいろな用途のご利用になれます。ザル蕎麦はもちろん、鍋物・蒸し物・炒め物・又サラダなどの材料としても美味しく召し上がれます。

【事業者】株式会社マルオカ