本格ビーフシチュー：セロリや玉ねぎなどの野菜やたっぷりの赤ワインとともに煮込んだ牛肉と、その煮込んだ肉エキスたっぷりの煮汁で作った特製ソースを一緒にパックしました。赤ワインとトマトの酸味が特徴の濃厚な味わいのビーフシチューです。保存料不使用。
牛ほほ肉の赤ワイン煮：牛1頭から2個しか取れない希少部位のほほ肉は、牛さんが咀嚼時に良く動かく部位なのでゼラチン質が豊富で旨味も濃いです。少しクセのある部位なので、ほぼ肉と同量の赤ワインを惜しげもなく使用して柔らかく煮込んでデミグラスソースで上品に仕上げています。保存料不使用。

※画像はイメージです。
※付け合わせの野菜やパンなどは付いていません。
※到着後は冷凍庫に保管の上、解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。