【発酵調味料】
塩糀を粒のないペースト状にしました。使いやすくお料理も綺麗に仕上がります。塩分も控えめの6.8％です。魚・肉料理もふっくら柔らかく仕上がります。ちょうどいい塩加減でまろやかな味で旨味があります。岡山県産米（アケボノ）を使用しています。

【発酵甘味料】　
まろやかで優しい甘さです。砂糖の代わりに使える甘糀です。砂糖の約60％のカロリー。ヨーグルトに入れたりパンに塗っても美味しいです。粒がないのでのびがよく使いやすさが好評です。

【製造】岡山県岡山市北区奥田本町　5－12　株式会社吉田本店

事業者：吉田本店／連絡先：086-265-2737

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【原産地】
岡山県（米）
【加工地（製造地）】
株式会社吉田本店
岡山県岡山市北区奥田本町5－12