島根県は、仁多米をはじめ、おいしいお米の生産地として知られています。その理由は、気候にあります。島根県は西日本に位置しながら雪が多い北陸型に近い気候で、美味しいお米が育つ環境がそろっています。

特に島根県邑南町は、標高が高い山間にあるため寒暖差が大きく、食味の良いお米ができます。艶やかなお米は、食べた瞬間に甘みと豊かな香りがぶわっと口中に広がり、ほどよい柔らかさと粘りのある触感はやみつきになります。美味しいお米を食べ慣れた田舎の人が「美味しい！」という邑南町のお米をぜひご賞味ください。