雲南市加茂町にて70余年に渡り、製麺業を営む「出雲たかはし」が自信を持ってお届けするご当地食材にこだわった出雲そばのセットです。

【十割そば】
本来は打ち立ての、鮮度の良い状態だけが食す事の出来る十割そばですが、品質の良いそば粉を選定し、空気を脱気しながらじっくりと捏ね上げ延ばしていく多年の技術で、日持ちの良い美味しい十割そばが出来ました。そばの風味を存分にお楽しみいただけます。

【八割そば】
そば粉八割小麦粉二割の配合で、風味の良さと、喉ごしの良さが際立つ黄金比率の出雲そばです。

【原材料】
【十割そば】
・めん(そば粉(国内製造)、食塩／酸味料、増粘多糖類、加工でん粉(打粉として))
・つゆ(しょうゆ(本醸造)、砂糖、みりん、食塩、かつお節、さば節、酵母エキス)、(一部にそば・小麦・大豆・さばを含む)
【八割そば】
・めん(そば粉(国内製造)、小麦粉、食塩／酸味料、増粘多糖類、打粉(加工でん粉))
・つゆ(しょうゆ(本醸造)、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、魚介エキス、食塩、発酵調味料、昆布エキス、かつおぶし、さばぶし／調味料（アミノ酸等、カラメル色素)、(一部にそば・小麦・大豆・さばを含む)

【製造地】島根県雲南市
【申込期日】通年


【ご注意】
・画像はイメージです。
・保管される場合、高温多湿、直射日光を避けて常温で保存してください。