【カベルネソーヴィニヨン・ロゼ】
自社農園のカベルネソーヴィニヨンを丹念に低温発酵させ、軽快なロゼワインに仕上げました。
イチゴやチェリーなどのフレッシュな香りが心地よく、豊かな酸と輪郭のある果実味がバランスよく調和した味わいを楽しめます。

【イズモ・ラ・ルージュ】
じっくりと熟成したまろやかな味わいのミニゴーダチーズです。熟成により味わいが豊かになっていきます。

【カマンベール・イズモ】
真綿のようなふわふわの白カビに包まれたチーズです。熟成を止めていませんので、時間と共に味が変化していきます。

【黒胡椒ゴーダチーズ】
口当たりのまろやかなクセの無いミニゴーダーチーズに、風味豊かでスパイシーな粗挽き黒胡椒を加え、じっくり熟成させたひと味違う大人のチーズです。スライスしてパンやクラッカーと一緒にお楽しみください。

【プロボローネチーズ】
加熱すると、とろりととけて糸のように伸びます。熱を加えると香りとコクが引き立つので、オーブン料理にもお勧めです。
またシンプルですが、パンに載せてトーストにすると美味しさが十分に味わっていただけると思います。
カットしてそのまま食べるときは、薄くスライスするのがコツです。スモークと優しいミルクの香りがふわりと広がります。

【原材料/原産地】
・ぶどう品種：カベルネソーヴィニヨン(雲南市産)、酸化防止剤
・イズモラルージュ／カマンベールイズモ／プロボローネチーズ：生乳（島根県）、食塩
・黒胡椒ゴーダチーズ：生乳（島根県）、食塩、黒コショウ

【アルコール度数】
カベルネソーヴィニヨン・ロゼ：12％

【アレルギー表示(28品目)】乳成分

【申込期日】通年

【注意事項】
・画像はイメージです。
・保存される場合、直射日光や高温を避けて冷暗所で保管して下さい。
・20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。