【シャルドネ】
樽での熟成期間7ヶ月。柑橘類やハーブの香りと、樽熟成からくる樽由来の香りが楽しめます。
心地よい酸とほのかな渋みもバランスよく調和した辛口白ワイン。
冷やしめの温度から香りの変化もお楽しみください。

【杜のワイン赤】
山葡萄交配品種のブラックペガール、欧州系赤品種と山葡萄系赤品種をブレンド。
やわらかな渋みと特有の酸味、山葡萄らしい野趣に富んだ味わいのワインです。
ライト〜ミディアムボディの辛口赤ワインです。

【イズモ・ラ・ルージュ】
じっくりと熟成したまろやかな味わいのミニゴーダチーズです。熟成により味わいが豊かになっていきます。

【カマンベール・イズモ】
真綿のようなふわふわの白カビに包まれたチーズです。熟成を止めていませんので、時間と共に味が変化していきます。

【黒胡椒ゴーダチーズ】
口当たりのまろやかなクセの無いミニゴーダーチーズに、風味豊かでスパイシーな粗挽き黒胡椒を加え、じっくり熟成させたひと味違う大人のチーズです。スライスしてパンやクラッカーと一緒にお楽しみください。

【プロボローネチーズ】
加熱すると、とろりととけて糸のように伸びます。熱を加えると香りとコクが引き立つので、オーブン料理にもお勧めです。
またシンプルですが、パンに載せてトーストにすると美味しさが十分に味わっていただけると思います。
カットしてそのまま食べるときは、薄くスライスするのがコツです。スモークと優しいミルクの香りがふわりと広がります。

原材料/原産地】
シャルドネ：シャルドネ（奥出雲産）酸化防止剤（亜硫酸塩）
杜のワイン赤：ブラックペガール、欧州系赤品種、山葡萄系赤品種（日本産）酸化防止剤（亜硫酸塩）

イズモラルージュ／カマンベールイズモ／プロボローネチーズ：生乳（島根県）、食塩
黒胡椒ゴーダチーズ：生乳（島根県）、食塩、黒コショウ

【アルコール度数】
シャルドネ：13％
杜のワイン赤：12.5％

【アレルギー表示(28品目)】乳成分

【申込期日】通年

【注意事項】
・画像はイメージです。
・保存される場合、直射日光や高温を避けて冷暗所で保管して下さい。
・20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。