かつて雲南奥出雲地方で産出される「出雲鋼」は質、量とも群を抜いおり、その中心にあったのが田部家の経営するたたらでした。贅沢に玉鋼を使ったロングタイプ。すべて地元の職人の手で仕上げた逸品もの。「玉鋼」特融の炭素の跡が独特で特徴的である。

※画像はイメージです。玉鋼製品について　玉鋼は炭素鋼でございます。たたら製鉄で生産された鉄はステンレスではございませんので錆が出てきます。錆びにくく保管する為には①椿油等を柔らかい布に染み込ませて塗って下さい。②多湿のところでは露出させないでください。
【錆が出た場合】
市販されている錆落しを柔らかい布に染み込ませて速やかにふき取ってください。
錆の跡が残る場合もございますが、こうした経年変化も、風合いとしてお楽み頂けたら幸いでございます。
末永く、大切に御持ち下さいますようお願い申し上げます。
その他メンテナンスにつきましてはお問い合わせくださいませ。