≪益田マスカットエール≫
島根県益田市のぶどう園で育ったシャインマスカットを使用した、優しい甘みとすっきりとした味わいのホワイトエールです。食前酒としてもぴったりです。

≪美都いちごセゾン≫
島根県益田市の美都町拠点に栽培されている、宝石のように美しく、爽やかな甘みと高い香りの美都いちごを贅沢に使用し、すっきりと飲みやすいセゾンスタイルで仕上げました。

≪ドライフルーツ≫
砂糖や添加物を使わず100％無添加で作ります。体にやさしく素材の風味をギュッと凝縮していますので、自然の味が楽しめます。ドライフルーツは、そのままお召し上がるのはもちろんのこと、クラフトビールとの相性は最高です。

◆こだわりポイント
高津川は国土交通省の水質調査で何度も日本一に選ばれている、日本で唯一ダムのない一級河川。
その高津川の恵みを受けて、流域では多種多様な野菜や果物が生産されています。
高津川リバービアでは、美しい水と豊富な農作物をつかって、個性あふれる美味しいクラフトビールを作っています。
For?t et vall?eのドライフルーツは砂糖や添加物を使わず100％無添加で作ります。
体にやさしく素材の風味をギュッと凝縮していますので、自然の味が楽しめます。

◆生産者の想い
高津川の美しい水と流域の豊富な農作物を使ったクラフトビールを作って全国に発信したい。
歴史的価値のある日本家屋を活用した場作りで地域の人と一緒に町の賑わいを取り戻したい。
シニアの方や地方で働きたい方が活き活きと働き続けられるような仕事を作りたい。
この思いを実現するために、高津川のすぐそば、島根県益田市高津の地に高津醸造所をOPENしました。


【ご注意】
※要冷蔵
※瓶の底に溜まっているのは酵母です。品質に問題はありません。
※ドライフルーツは部位により色にバラつきがあることがあります。
※20際未満の飲酒は法律で禁止されています

【原材料】
益田マスカットエール：小麦麦芽（ドイツ製造）、米、大麦麦芽、ぶどう、ホップ /炭酸ガス
美都いちごセゾン：大麦麦芽（イギリス製造）、小麦麦芽、いちご、ホップ/炭酸ガス
季節のフルーツドライフルーツ：季節のフルーツ
シャインマスカットのドライフルーツ：シャインマスカット

【申込】
通年