「秘境奥島根弥栄」でしかできないセットです。
特別純米酒「秘境奥島根弥栄」は農業を核とした地域づくりの考え方に共感していただいた、酒舗いたもとと都錦酒造がタッグを組んで誕生した日本酒です。
コンセプトは「大地を醸す」。
「醸す」という言葉には1．麹を醗酵させ、酒、醤油などをつくる。醸造する。2．ある状態・雰囲気を生み出す。という意味があります。
特別純米酒秘境奥島根弥栄には原材料のお米を生み出した弥栄町の大地の雰囲気をお酒を通じて感じてほしいとの想いが込められています。
原材料のお米には特別栽培米「秘境奥島根弥栄」のつや姫を使用しています。

お届けする特別純米酒「秘境奥島根弥栄」2022【火入酒】は2022年産のお米をその年の冬に仕込んだお酒です。
それから一年温度管理しながら保管され、より豊かで厚みのある味に変化しています。

一緒にお届けする特別栽培米「秘境奥島根弥栄」のつや姫とこしひかりは四季折々の旬の素材をひきたてるなにげない日々の食卓にちょうどいいお米です。
つや姫、こしひかりのそれぞれの良さを味わっていただきたいと思います。

【注意事項】
お米：保管の際は直射日光を避け、できるだけ涼しい場所で保管。
お酒：冷蔵（10℃以下）または日光・高温を避け冷暗所で保管。
　　　火入酒は冷やしても燗にしてもお飲みいただけます。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

【提供企業】
一般社団法人奥島根弥栄
TEL：0855-48-5220