イカの下足をふんだんに使用した珍しいクリームコロッケを作りました。
このコロッケは、料理店で大人気の一品で、ご家庭でいつでも召し上がれるようにしました。
水揚げから3日以内に、新鮮で刺身でも食べれる白イカを贅沢に入れています。

・釣りたての新鮮な白イカを使用しています。白イカは透明感のある美しい白色をしており、その後赤く変色することから、関東では「赤イカ」とも呼ばれています。
・新鮮な内に加工することで、プリプリとした白イカの食感と味が引き立ちます。
・他にはない白イカのクリームコロッケは、食べると病みつきになる絶品です。

※冷凍品のため、調理方法を書いた手順書と一緒にお届けいたします。
※解凍後は柔らかくなるので、すぐに調理してください。


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