最高級干し柿と濃厚バターを丁寧にはさみ合わせました。
しっとりと柔らかな柿の濃厚な甘みとバターのコクが絶妙に調和する和スイーツです。
東京の高級フルーツ店でも取り扱いいただいている干し柿を使用しています。

■高糖度の柿を使用
百市の干し柿は、大玉で絶品の甘さを誇ります。
収穫した柿は1つ1つ糖度計で計測し、19～20度の高糖度の柿を選定。
さらに熟成させ美味しい干柿を作ります。

■こだわりの柿づくり
糖度の高い美味しい柿を作るために、化学肥料は一切使わず、天然成分の肥料にこだわり土づくりを行っています。
生柿をいったん冷蔵庫で熟成させ均一にしてから干し柿へ。
見た目も美味しく、高品質を保つため、独自のアイディアから試行錯誤を重ね創り上げた製法です。

■おいしい食べ方
バターサンドは大玉を4個使用し、バターを挟み丁寧に重ね合わせて作っています。
冷凍庫から出して、0.5センチ～1センチ幅に薄くスライスしてお召し上がりください。
コーヒー、紅茶、お茶請けに。ワイン、洋酒、日本酒のおつまみに相性抜群です。

ご自宅でのお楽しみはもちろん、大切な日のご褒美やギフトにも、おもてなしのシーンにもぴったりの一品です。
大人の贅沢和スイーツをぜひご賞味ください！

■百市農園について
百市は、樹齢350年を超える歴史ある柿の木が育つ畑で採れた西条柿を用いた商品を作っております。その名前は、先祖が百一歳の長寿者であったことと屋号「ひゃくいち」に由来し、百を超える西条柿の商品で多くの喜びを届けたいという願いも込められています。
自らを「熱血百姓」と称する代表が目指すのは「百果物語」。丹精と情熱を込めた一品、ぜひお楽しみください。


【百市】すべての返礼品はこちら！