奥大山のブナの森から湧き出た水で、おいしいもち米がとれました。きねつきの名水もちをお楽しみください。かき餅は黒大豆入り、厚めに仕上げています。しゃぶしゃぶ餅はプレーン・紫芋・よもぎの3つの味。丸餅はもち米のみを使用した素朴な味わい。
鳥取県江府町産のもち米「ヒメノモチ」はきめの細かさ・粘り・ふんわりとした甘みが特徴です。この≪きねつき≫奥大山名水もちは、2023年、クラウドファンディングの6次産業化推進プロジェクトによって生まれました。農家さん自慢のお餅を、ぜひ一度試してみてください。電子レンジやトースターでも調理することができます。
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