返礼品について
お菓子屋レスピレで、長年愛され続けている香ばしいナッツを贅沢に使用したキャラメルナッツタルト。
【ひとつひとつ丁寧に心を込めてお作りしています】
グラスフェッドバターや国産小麦を使用したこだわりのタルト生地に4種のナッツをたっぷり乗せて焼き上げました。
【お召し上がり方】
冷蔵庫にて解凍してお召上がり下さい。
解凍時間は約1~2時間です。
【こだわりの素材】
■小麦
ポストハーベスト農薬の心配のない国産小麦粉を使用しています。
ポストハーベスト農薬とは、収穫後の農産物に使用する殺菌剤、防カビ剤のことです。
ポストとは「後」、ハーベストとは「収穫」を意味します。
日本では収穫後の農作物にポストハーベストの農薬を使用することは禁止されています。
■卵
地元大山町産の小川養鶏所のさくらたまごを使用しています。
こだわりは純国産鶏から生まれる卵。
純国産の育種技術によってその種を保存している鶏は10%にも満たないほどです。
鳥取県産の飼料米を使用した自家配合飼料で大切に育てられています。
■お砂糖
精製糖は使用せず、素材本来が持っている風味や味わい、栄養分を損なわず体に負担の少ない低精製のお砂糖を使用しています。
□オーガニックシュガー
大自然の中で栽培されたさとうきびを化学物質を使用せずきれいな水だけを使って味のくせを取り除いた精製度が低く、ミネラル分が多く残っている、すっきりとした味わいの中にも特有の風味を持ったお砂糖です。
■バター・生クリーム
地元鳥取県産の大山バター、ニュージーランド産のグラスフェッドバター、フランス産AOPバターをお菓子に応じて使い分けて使用しています。
生クリームは生乳の美味しさをそのまま生かした安定剤・乳化剤無添加の大山純生クリームを使用しています。
【ひとつひとつ丁寧に心を込めてお作りしています】
グラスフェッドバターや国産小麦を使用したこだわりのタルト生地に4種のナッツをたっぷり乗せて焼き上げました。
【お召し上がり方】
冷蔵庫にて解凍してお召上がり下さい。
解凍時間は約1~2時間です。
【こだわりの素材】
■小麦
ポストハーベスト農薬の心配のない国産小麦粉を使用しています。
ポストハーベスト農薬とは、収穫後の農産物に使用する殺菌剤、防カビ剤のことです。
ポストとは「後」、ハーベストとは「収穫」を意味します。
日本では収穫後の農作物にポストハーベストの農薬を使用することは禁止されています。
■卵
地元大山町産の小川養鶏所のさくらたまごを使用しています。
こだわりは純国産鶏から生まれる卵。
純国産の育種技術によってその種を保存している鶏は10%にも満たないほどです。
鳥取県産の飼料米を使用した自家配合飼料で大切に育てられています。
■お砂糖
精製糖は使用せず、素材本来が持っている風味や味わい、栄養分を損なわず体に負担の少ない低精製のお砂糖を使用しています。
□オーガニックシュガー
大自然の中で栽培されたさとうきびを化学物質を使用せずきれいな水だけを使って味のくせを取り除いた精製度が低く、ミネラル分が多く残っている、すっきりとした味わいの中にも特有の風味を持ったお砂糖です。
■バター・生クリーム
地元鳥取県産の大山バター、ニュージーランド産のグラスフェッドバター、フランス産AOPバターをお菓子に応じて使い分けて使用しています。
生クリームは生乳の美味しさをそのまま生かした安定剤・乳化剤無添加の大山純生クリームを使用しています。