三朝温泉街に2023年にOPENしたばかりの自家製ヨーグルト専門店「三朝ヨーグルト」。鳥取県産の牛乳を使用し、自家製で発酵させたヨーグルトはもっちりとした食感と濃厚さが癖になります。
当店のヨーグルト6種、飲むヨーグルト800g1本、ヨーグルトバターサンドクッキー6個、ヨーグルトカッサータを全てセットにしました。
三朝まぜるヨーグルト微糖は、当店の最もプレーンのヨーグルトになり、甘さ控えめでヨーグルト感を万人に嫌味なく感じてもらえるモノを目指しました。
三朝まぜるヨーグルト加糖は、スイーツ感覚で食べてもらえるヨーグルトを目指し、甜菜糖で甘さと生クリームでスイーツ感を加えたヨーグルトです。
水切りヨーグルトは、ヨーグルト好きに食べてもらえるように甘さを極力抑え、ヨーグルトの味わいだけを感じてもらえるヨーグルトです。
アロエヨーグルトは、ぶどうによる甘い味付けのされたアロエと2層のまぜるヨーグルトを一緒に召し上がって頂ける贅沢なヨーグルトです。
リンゴ＆ナタデココヨーグルトは、リンゴのプリザーブとナタデココを2層のまぜるヨーグルトと一緒に召し上がって頂ける贅沢なヨーグルトです。
季節のヨーグルトは、時期に合わせた鳥取のフルーツなどを合わせたヨーグルトになります。その時期に合わせた商品になりますので、詳しくは三朝ヨーグルトのHP・SNSなどをご確認くださいませ。
当店の飲むヨーグルトは、濃厚なのにさっぱりとして飲めて、まさにヨーグルトを飲めるという感覚の逸品に仕上げています。店舗でも最もリピート率が高く、人気の商品となっています。当店のヨーグルトを作る過程で生まれる栄養豊富なホエーや大山で搾乳された新鮮な牛乳などをヨーグルトと混ぜることで、この味わいを表現することができています。
当店のヨーグルトバターサンドクッキーは、爽やかな酸味の自家製水切りヨーグルトを、バターと一緒にフワフワに泡立てたクリームにして、ザクザクと歯ごたえの良い鳥取県産の米粉で作ったクッキーでサンドしました。酸味と甘味に加えて濃厚さのハーモニーを楽しんでいただけます。
当店のヨーグルトカッサータは、中でも濃厚な自家製水切りヨーグルトを使用し、クリームチーズやサワークリームなど乳製品を複数混ぜ合わせることで、奥ゆきのある乳の味わいに仕上がっています。

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