鳥取和牛は2017年に和牛のオリンピックと言われる「全国和牛能力共進会」で肉質の日本一を受賞しました。
株式会社RisingGateは肉質日本一の鳥取和牛の中から厳選したお肉のみ取り扱っております。

ロースは脂の甘味を楽しめ口溶けの良さが抜群でモモはジューシーなお肉で食べやすくお肉そのものの素材を楽しめます。
ロースとモモと2種類のお肉を楽しむことができる定番で人気のお品です。
肉汁がじゅわっと広がる鳥取和牛肉で贅沢のひと時をお過ごし頂けたらと思います。