ご飯にも日本酒にも合う絶品

◆じゃばら味噌漬けのこだわり
1、素材に絶対の自信
　素材に使う「まぐろ」「かじき」は
　延縄漁法による生鮮まぐろの水揚げ
　高日本一の南紀勝浦港で水揚げされたもの。
　目利きの仲買人が選んだ一品をさらに激選して使用します。
　「ぶり」は国産・天然にこだわり、
　地元の漁港などで水揚げされたものの中から、
　上質で脂の乗ったものだけを選びます。

2、北山村のじゃばら果汁使用
　いわゆる西京漬けといえば、白味噌に
　日本酒、みりん、砂糖を混ぜて完成させますが、
　さらにとっておきの隠し味を加えています。

　「じゃばら果汁」を適量入れることで、
　自然なまろやかさに柑橘の爽やかさをプラス。

　何度も吟味を重ねながら、味噌漬けの「素」が完成します。

◆個包装でお届けします
　食べる分だけ解凍できるので便利！
◆ギフトにも最適
　のし付きの箱に入れてお届けします
父の日や御中元にも◎

＜訳あり＞じゃばらぽん酢100mlは、
賞味期限が短いためお早めにお召し上がりください。


＜調理方法＞
事前に解凍しておいたものをフライパンやホットプレートで
中に火が通るまでじっくり両面を焼いてお召し上がりください。

【こちらは和歌山県北山村と太地町の共通返礼品です】