【老舗料亭・ミシュラン店で使われているおろし金です】

300年以上の歴史のある日本固有の調理道具になります。手打ちおろし金の中でも珍しい牙目立てにより、ザクザクと淡雪のような水分を含んだ大根おろしに仕上がります。使い方は4種類　オススメは、持ち手をトレーにかけておろすと安定され簡単におろせます。2021年グッドデザイン賞受賞商品です。
※手仕事職人製の為　作業中の細かなキズ・錫ムラがございます。あらかじめご了承ください。日本の手仕事をお楽しみください。

こちらは和歌山県により優れた県内産品として、プレミア和歌山に認定されている橋本市の返礼品です。
平成31年総務省告示第179号第5条第8号ロ「都道府県が当該都道府県の区域内の複数の市区町村と連携し、 当該連携する市区町村の区域内において前各号のいずれかに該当するものを当該都道府県及び当該市区町村 の共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として出品しているものです。

※離島への配送不可（北海道、沖縄本島は配送可能）