天然天日塩と地元のきれいな海水だけを使い1匹づつ丁寧に冷風乾燥機で仕上げるはし長の干物は身が柔らかでふっくらしており、ひと味もふた味もちがいます。みりん干しは味醂・ザラメ・黒砂糖だけを使っており、合成甘味料・科学調味料・保存料は使用しておりません。
※画像はイメージです


【原材料】
時期により魚種が変わるときがあります。あじひらき・あじみりん・さばひらき・うるめ干・さばみりん・かます開き

【保存方法】
冷凍

【製造者】
（株）はし長
和歌山県御坊市名田町野島2368