地元、御坊市、日高郡内で育てられた大根を使用し、半年以上熟成発酵させることで仕上げたぬか床です。
大根の旨味がギュッと凝縮しており、また発酵による熟成の奥深い味わいも出ますので、誰でもカンタンにぬか漬けを作ることができるぬか床キットです。
この商品は、専用のホーロー製ぬか漬け容器が付属しており、長年に渡って継続してぬか漬けをされる方にとって大変便利なセット内容となっております。

※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

【原材料】
糠、塩、昆布、柿の皮、唐辛子、みかんの皮、きな粉

【保存方法】
高温多湿を避けて保管してください